Après ces trois jours à Dalat, on file à Saigon ( Ho Chi Minh city) mais n'étant pas charmé par la capitale, on décide de redescendre rapidement vers les villes du delta du Mékong. Alors on s'arrête à Vinh Long, situé sur le Co Chien, un des bras du Mékong. Une fois là bas, on se rend à l'embarcadère de la ville, qui n'a pas grand intérêt si on ne se rend pas sur les îles du Mékong non loin, entre Vinh Long et Cai Be. On se rend sur An Binh, l'île la moins loin mais surtout réputée pour sa végétation, ses nombreux fruits et ses marchés flottants.
Quand on arrive, il fait nuit et c'est un peu difficile de trouver l'endroit sur l'île. Heureusement pour nous, le propriétaire de la maison d'hôte où nous voulions aller, nous trouve à l'arrêt de bus et nous emmène chez lui en bateau. An Binh est un vrai labyrinthe de végétation, les allées font tout juste un mètre et les maisons sont cachées derrière les arbres fruitiers. On voit des petits embranchements du Mékong passer dans le village. On sent la jacquier et le durian ( avec son odeur très forte ). L'endroit dans lequel on dort dans la maison d'hôte est charmant, une petite cabane avec trois lits avec moustiquaires...et la compagnie des geckos et insectes. Le lendemain, on se lève à 6h pour une petite traversée des eaux du Mékong. Petit déjeuner rapide avec une banane et du pain puis c'est parti pour la journée sur le bateau. On découvre les habitations et marchés flottants, les fruits cultivés sur le fleuve, la gelée royale, les bonbons à la banane, la liqueur de serpent, les gâteaux de riz, toutes les spécialités du coin. On a même l'occasion de traverser les petits couloirs du fleuve qui s'infiltrent dans le village, en pirogue.
En fin de matinée on aborde un marché flottant pour une dégustation de fruits, durian, jacquier, fruit du dragon, mangostine, et d'autres dont je suis incapable de me souvenir le noms ne l'ayant entendu qu'en vietnamien. Après cette longue balade, il est difficile de retourner sur terre, laissant derrière nous toutes ces saveurs et ces vues magnifiques. On se repose un peu sur les hamacs, on mange un succulent repas et vite, on se dirige vers l'embarcadère avant de louper les bus (peu nombreux) pour Saigon.
On a dormi là et mangé ici :
Ngoc Sang Homestay, 95/8 Ap Binh Luong Xa An Binh, Huyen Long Ho, l'endroit idéal caché dans la végétation du Mékong, on a dormi dans une cabane au bout d'un petit pont avec les chants d'insectes et oiseaux. Le propriétaire propose un tarif comprenant petit déjeuner, location vélo, la nuit et un diner fabuleux, de nombreux plats dont un énorme poisson grillé. Bon, cet homestay est assez grand et contient une multitude de dortoirs et de hamacs sur la terrasse, ce qui rend l'endroit assez attractif pour les touristes. Nous avons eu la chance qu'il n'y ai qu'une famille présente et le lieu était donc plutôt tranquille. Il faut compter 500 000 VND ( 17 euros) pour la balade en bateau ( 6/7 heures), la nuit, la location vélo, le petit déjeuner + diner.
Quand on arrive, il fait nuit et c'est un peu difficile de trouver l'endroit sur l'île. Heureusement pour nous, le propriétaire de la maison d'hôte où nous voulions aller, nous trouve à l'arrêt de bus et nous emmène chez lui en bateau. An Binh est un vrai labyrinthe de végétation, les allées font tout juste un mètre et les maisons sont cachées derrière les arbres fruitiers. On voit des petits embranchements du Mékong passer dans le village. On sent la jacquier et le durian ( avec son odeur très forte ). L'endroit dans lequel on dort dans la maison d'hôte est charmant, une petite cabane avec trois lits avec moustiquaires...et la compagnie des geckos et insectes. Le lendemain, on se lève à 6h pour une petite traversée des eaux du Mékong. Petit déjeuner rapide avec une banane et du pain puis c'est parti pour la journée sur le bateau. On découvre les habitations et marchés flottants, les fruits cultivés sur le fleuve, la gelée royale, les bonbons à la banane, la liqueur de serpent, les gâteaux de riz, toutes les spécialités du coin. On a même l'occasion de traverser les petits couloirs du fleuve qui s'infiltrent dans le village, en pirogue.
En fin de matinée on aborde un marché flottant pour une dégustation de fruits, durian, jacquier, fruit du dragon, mangostine, et d'autres dont je suis incapable de me souvenir le noms ne l'ayant entendu qu'en vietnamien. Après cette longue balade, il est difficile de retourner sur terre, laissant derrière nous toutes ces saveurs et ces vues magnifiques. On se repose un peu sur les hamacs, on mange un succulent repas et vite, on se dirige vers l'embarcadère avant de louper les bus (peu nombreux) pour Saigon.
On a dormi là et mangé ici :
Ngoc Sang Homestay, 95/8 Ap Binh Luong Xa An Binh, Huyen Long Ho, l'endroit idéal caché dans la végétation du Mékong, on a dormi dans une cabane au bout d'un petit pont avec les chants d'insectes et oiseaux. Le propriétaire propose un tarif comprenant petit déjeuner, location vélo, la nuit et un diner fabuleux, de nombreux plats dont un énorme poisson grillé. Bon, cet homestay est assez grand et contient une multitude de dortoirs et de hamacs sur la terrasse, ce qui rend l'endroit assez attractif pour les touristes. Nous avons eu la chance qu'il n'y ai qu'une famille présente et le lieu était donc plutôt tranquille. Il faut compter 500 000 VND ( 17 euros) pour la balade en bateau ( 6/7 heures), la nuit, la location vélo, le petit déjeuner + diner.
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La balade en bateau commence ici, dans ce champ de nénuphars au milieu des habitations. |
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Des habitations flottantes et lieux de travail pour les marchands et les pêcheurs. |
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Hello ! |
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Et encore ces bateaux avec des yeux ! |
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Un bateau de sable...ou une plage ambulante ! |
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On arrive sur les marchés flottants. Les fruits accrochés sur les piques en haut, sont là pour signaler au loin ce que vendent les marchands. |
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On nous dévoile les ruches avant de déguster ce merveilleux miel que la multitude d'abeilles préparent. |
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Cette femme prépare des galettes de riz, utilisés pour les nems, les rouleaux de printemps, etc. |
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Ici, on compose des bonbons crémeux aux fruits (banane, coco, durian,...) |
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Les gâteaux de riz soufflés, grillés et caramélisés sont prêts. Un régal ! |
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Un petit morceau de jacquier pour la route. |
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De la mangostine, ce fruit violacé à l'énorme coquille avec juste trois ou quatre morceaux à déguster à l'intérieur. Ca a presque la texture et le goût des litchis. |
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Le soleil tape fort, port de chapeau obligatoire ! |
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Tellement tranquille. Trop tranquille...il y a sûrement des crocodiles qui se cachent là dedans (ou juste quelques serpents!) |
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