Hanoï

Le voyage commence à Hanoï, après une escale de 5h à Saigon. On commence la journée après une nuit blanche :-). Le choc climatique se fait ressentir à la sortie de l'avion, il fait 40°C, très chaud et humide, on est loin des 15°C en France en partant. Première chose à faire, rendez-vous au bureau de change de l'aéroport pour échanger nos devises européennes contre le đồng vietnamien ( 1 euro = 28 000 ₫ environ). Et ça fait bizarre de se retrouver avec 5 700 000 VND (đồng) pour 200 euros dans les mains, on se croit tout de suite riche.

Direction le centre ville de Hanoï en mini bus, cela nous coûte 40 000 VND (1, 30 EUR) pour une heure de trajet. Et la conduite kamikaze des locaux se constate dès lors, on zigzague entre les scooters (très peu de voitures), klaxonne pour avertir chaque véhicule proche, de notre arrivée. Ici les rétros sont quasi-inexistants, la première personne à klaxonner et s'imposer, passe en priorité. C'est là qu'on se dit, qu'il va nous falloir un bon entrainement avant de se lancer dans la circulation vietnamienne. Dans le bus, on croise surtout des touristes vietnamiens ou des locaux qui rentrent en famille, on arrive pile poil pendant les vacances vietnamiennes... Ce qui signifie, transports bondés et plus chers qu'habituellement.

En passant par le vieux centre historique, on s'aperçoit que les rues ont des thèmes au nord du lac Hoàn Kiêm : la rue de la chaussure (Hàng Giầy), la rue du tissus et de la soie ( Hàng Gai), etc. Au dépôt des bus, les affaires commencent, on nous propose de prendre la "mototaxi" ou "motobike" comme ils disent ici, pour trouver un hôtel. Après 12h de vol, on préfère vraiment marcher ! On comprend vite que les vietnamiens ne marchent pas beaucoup et préfèrent se déplacer en scooter, quand on voit leurs réactions quand on explique que l'on va marcher 1 km et que ça leur paraît énorme. On se débrouille avec les quelques mots de vietnamien appris dans l'avion, car par chance, nous avions fait la connaissance d'Hélène, une vietnamienne retournant dans sa famille à Saigon, qui nous a appris quelques termes et surtout comment les prononcer. Car la difficulté de cette langue repose principalement sur tous ses accents et la signification d'un même mot peut être complètement différente avec un accent ou un autre.

On a dormi ici

Camel City hotel, 8/50 Dao Duy Tu Lane, Hoan Kiem District, l'accueil y est chaleureux et les chambres propres à des prix corrects (11 à 15 euros la double). Cet hôtel est surtout bien situé pour se balader dans le vieux centre, il est dans une petite ruelle calme et le personnel est disponible et arrangeant. De plus, ils proposent des plans intéressants pour voyager en bus pas chers dans les régions du nord. Par contre, les chambres ne donnent pas toutes sur la rue, dont la notre qui était vraiment sombre.

Stars hotel, 26 Bat SU Street, Old Quarter, adresse vraiment pas chère, pour 8/9 euros une double. C'est très propre, mignon et lumineux. On avait une baignoire dans la salle de bain, plutôt que la douche traditionnelle ouverte à 10cm des toilettes ;-).

On a mangé là

Dans les gargotes, partout sur le trottoir ! On ne manque pas de nourritures, il y a des brochettes, bún bò (vermicelle de riz et bœuf sauté) et phở bò (soupe de nouilles au boeuf) à tous les coins de rues. Et pour les friands de choses plus sucrées, des Bánh bao dont je raffole (brioches au porc et aux oeufs, ou encore au taro ou aux haricots).

69 Bar-Restaurant, 69 Mã Mây, Hàng Buồm, Hoàn Kiếm District, adresse chaleureuse avec un bon choix de plats et surtout le fameux poisson chat de Hanoï en hot pot.

Bao Lâm, 42 B Bát Đàn, Hoàn Kiếm, quelques plats occidentaux mais le reste de la carte se compose de nourriture locale. D'ailleurs, le lieux n'est fréquenté que par des locaux. On ne parle pas anglais ici, il faut se débrouiller avec quelques mots vietnamiens pour commander et savoir ce que l'on prend (bò/bœuf, heo/porc, cà/poisson, tôm/crevette, gà/poulet,...).

Découverte du golfminton, mélange entre le golf et le badminton. Le monsieur avec la chemise à fleurs
nous a expliqué l'idée : un terrain de badminton sans le filet et ses volants , des clubs de golf et on tape le volant vers le camp adverse.

La plupart des arbres sont peints en blanc sur le bas de leurs troncs afin de les protéger des insectes.

Les gargotes dans les rues, le meilleur endroit pour manger beaucoup et de bonnes choses pour moins d'un euro.
Cela dit attention aux estomacs sensibles ! Ici, c'est notre petit déjeuner, des nouilles de riz en galettes, du tofu fris et du porc (thịt heo)
accompagnés de feuilles de menthe, citron et du thé vert (généralement gratuit).

Des boutiques du vieux centre proposent des reproductions d'affiches de propagandes communistes peintes à la main.

Le lac Hoan Kiem.

Les maisons sont très étroites mais peuvent être très hautes, simplement parce que la taxe est plus chère quand la maison est plus large.
Il n'y a pas de restrictions quand à la hauteur...

(à gauche) Les gargotes près du lac Hô Tây, les amoureux en scooter s'y retrouvent, les pêcheurs aussi et on peut se boire un petit juste
de coco en observant des chauves-souris voler pas loin.
(à droite) L'entrée du temple de la littérature, un des plus vieux temple construit dans Hanoï et encore debout...

Rien n'est impossible en scooter au Vietnam, on transporte la marchandise comme ça
et rare sont ceux qui possèdent une voiture (plus chère qu'en France).
Il faut savoir qu'il est aussi autorisé d'être à 4 personnes sur un deux roues.
On a testé à 3 personnes avec notre sac de voyage de 18kg et 3 petits sacs à dos...c'est passé !

Le commerce se joue dans les magasins mais pas seulement, c'est surtout dans la rue que ça se passe. Les marchands vont à la rencontre des clients,
leur proposent leurs produits. Et même sur les trottoirs, chacun s'installe pour vendre. Les trottoirs ne sont pas vraiment pour les piétons,
mais plutôt pour les commerçants, pour manger, garer son scooter (voir parfois rouler pour fuir les bouchons),
réparer des choses, construire des choses....

C'est assez fascinant de voir comme la circulation est fluide tout en étant chaotique. Tout le monde s'évite tranquillement,
les piétons traversent partout sans regarder, les véhicules les contournent.
Les klaxons retentissent incessamment, c'est un bazar organisé.